aug 4

Postet av:
04.08.2011 08:06 

Hvis du kjenner et snev av avmakt og tenker at du må koke kraft på bein og holde på i timesvis for å få lager en god base for saus, kommer trøstende råd. Selvfølgelig er det å koke kraft selv veldig bra, men heldigvis ikke den eneste veien til et godt resultat.

Først litt om kraft; Er du så heldig å ha kjøttbein til rådighet, eller du spør slakteren om å få kjøpe kraftbein, er det ingen heksekunst å lage kraft selv. Alt du trenger er rotgrønnsaker som persillerot, gulrot, purre, fennikkel og løk.